Resep Membuat Kue Burayot Yang Enak

Resep Membuat Kue Burayot Yang Enak. Resep Membuat Kue Burayot Yang Enak adalah salah satu kue khas Kota Garut. kue Burayot adalah panganan sederhana yang terbuat dari dua jenis yaitu tepung beras dan gula aren. Memang kue Burayot ini kalah populer atau bahkan banyak yang tidak tahu atau mengenalnya, orang lebih banyak mengenal oleh-oleh dari Garut adalah Dodol/Chocodot Garut sehingga Garut lebih dikenal sebagai kota dodol.

Nah, jika Anda ingin Membuat Kue Burayot Yang Enak ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Burayot Yang Enak yang bisa Anda coba dirumah. Yuk langsung saja simak resepnya!

Berikut ini Resep Membuat Kue Burayot Yang Enak:

Bahan-bahan :

Tepung beras secukupnya
Gula merah secukupnya
Minyak secukupnya
kacang merah secukupnya
Vanilli secukupnya

Cara Membuat Kue Burayot Yang Enak:

gula merah dipanaskan dan dicampur air secukupnya hingga berbentuk cair dan mendidih. Jangan lupa tambahkan kacang dan vanili untuk mendapatkan aroma dan variasi rasa.Setelah itu, bila gula sudah mendidih dan mencapai kekentalan tertentu, maka gula yang masih panas diangkat dan dicampur dengan tepung beras. Proses pengadukan bisa dilakukan dalam wadah baskom atau sejenisnya. Jangan melakukan pengadukan secara langsung pada teplon yang dipakai untuk memanaskan gula. Kemudian diaduk hingga tercampur dan menjadi adonan.
Setelah itu goreng pada minyak yang telah dipanaskan sampai warnanya coklat dan matang.
Bila telah matang, angkat burayot dengan menggunakan capit agar bentuk dan teksturnya terjaga. Tiriskan.
Kue Burayot Yang Enak siap disajikan.